食品监管科召开食堂工作会

6.21日下午3点食品监管科在西区三楼会议室召开食堂会议，本次会议组织我院2个食堂的经理、各班组长以及目标管理人员近40人参加，食品监管科刘建军主持发言。

本次会议围绕三个重点展开：

1.“端午节”放假的值班安排及要求

1）要求各食堂坚持持续抓好食品安全工作；

2）在节假日要求食堂合理处理留校学生在消费与服务矛盾间的问题，不得在售卖中和学生产生矛盾，以至于保证学院的稳定；

3）放假三天里做好防火、防盗、防人为投毒工作。

2.做好迎接“A级量化分级评估”前的各项准备工作

1）传达了“A级量化分级评估”的要求及标准；

2）要求食堂员工做好评估前的自查工作；

3）对食堂员工在评估过程中做了一定的要求，以至于能顺利达到评估各项标准；

3.四川省高校烹饪大赛安排及要求

食品监管科对7月12日的烹饪大赛做出要求并鼓励参赛员工能努力练习，争取在比赛中为我院争光。、

（张玥琪）