食品监管科在成都青白江校区召开食堂管理层工作会

四月十八日下午2点30，在成都校区青白江食堂顺利召开了食堂管理层会议，此次会议共计20人，由食品监管科科长刘建军主持。会议首先查摆自己在工作中存在的问题，然后由刘建军科长代表学院把食品安全的重要性、食堂规范管理规范操作，员工队伍建设、服务、菜品质量数量，菜品开发等方面做了详细讲解，最后传达国家食品药品监管总局文件精神，并就食品安全、消防安全提出了几点要求。同时同学们对食堂反映较多的、普遍存在的问题，刘科长要求餐饮公司近期整改，确保食品安全和饭菜质量基本稳定，让师生满意。