西区食堂建大农业公司召开

新学期食品安全会议

9月5日下午，西区食堂建大农业公司在三楼会议室召开了新学期食品安全会议。成都、德阳校区食堂各责任点近20名负责人参加了此次会议。会议由西区食堂建大农业公司刘玉红经理主持。

会上，刘玉红经理提出了食堂经营中存在的问题，并对新学期食堂工作中的重点工作进行了强调。王俊川总经理则重点要求做好食品原材料的采购、管理工作。

最后后勤基建处食品监管科科长刘建军再次强调了食品安全的重要性，要求食堂负责人加强对员工的培训教育，了解员工的思想动态，在保证食品安全的前提下，提高操作水平，做良心食品，为我院师生做好就餐的服务工作。

西区食堂新学期食品安全会议