四川建院食堂建大农业公司召开年终综合培训会

四川建院食堂托管单位德阳建大绿色农业投资开发有限责任公司，于2016年1月12日上午9点半，组织两校区各二楼责任点近70位负责人，参加由托管单位第一次组织的综合性培训总结会。会议由托管公司分管食堂的刘玉红经理主持。

首先后勤食品监管科刘建军科长和保卫处唐处长分别对食堂食品安全及消防安全方面进行了系统培训，并开展了现场消防安全演练。

接着由托管单位负责人就食堂现场生产、质检监督中存在的问题进行了分析，并对新《食品安全法》及我院的食品安全规章制度进行解读，最后所有参加会议的食堂负责人参加了食品安全闭卷考试。

通过两天系统、专业的学习，各责任点负责人进一步加深了法律意识，提高了规范化管理水平，为新学期食堂食品安全及消防安全工作奠定了坚实基础。