食品监管科组织食堂负责人参加德阳市食品药品监管局举办的学校食堂食品安全知识培训会

2016年5月5日下午2点30分,学院后勤食品监管科组织我院东区食堂、西区食堂及青白江食堂的现场经理及食品监管员共7人,参加了德阳市食品药品监管局举办的”2016年专家巡回基层食药安全大讲座”。此次培训会由四川省食品安全专家委员会委员、四川旅游学院梁爱华教授主讲,关于学校食堂食品安全管理知识及食物中毒的预防与控制等内容。通过食品安全事故实际案例的分析，进一步强化了食堂负责人食品安全”第一责任人”的意识,提高了食品安全知识水平,为预防和控制我院食品安全事故打下坚实基础。

食品监管科 张玥琪

审稿 李云