食品监管科召开2017年秋期开学前食堂安全工作会议

新学期、新气象。2017年秋季开学在即，为进一步加强学院食堂食品安全监管工作，切实保障广大师生就餐安全。8月27日早上9点，在学院后勤办公楼三楼会议室，由食品监管科刘建军科长主持召开了秋季食堂食品安全专项工作会议。参加此次会议的有成都校区青白江食堂、德阳校区西区食堂以及新入驻的东区食堂的相关负责人、现场经理、食堂食品监管员以及库管共16人。

会上，刘建军科长首先传达了四川省教育厅组织召开的关于2017秋期食品安全工作要求电视电话会议精神。然后根据下发《德阳市教育局关于做好2017年秋季学期学校卫生工作的通知》和《国务院食品安全委员会关于开展食品安全督查工作的通知》的文件内容，对国务院督查组即将开展的巡检做了工作部署，重点对各食堂的食品安全工作作了具体要求。

刘科长要求各食堂在学生报道前彻底做好食堂区域卫生、餐厨具消毒、原材料保质期排查等工作。并要求食堂负责人组织全体员工学习《食品安全法》进一步强化食品安全意识，培养团队精神，提升服务理念，并强调在确保食品安全的同时，让刚离开家的学生们在学校食堂能感受到家人般的亲切与温暖，使他们安心学习健康成长。