西区食堂开展消防安全培训和技能演练活动

为深加强食堂安全管理工作，提高食堂工作人员预防火灾、处置火灾的应急处置能力。11月2日食品监管科、保卫处联合西区食堂在我院开展了消防安全知识培训和技能演练，西区食堂共120人参加了此次活动。

下午三点，在四教的多媒体教室，保卫处处长唐璜首先就食堂消防安全的重要性进行讲解，并代表学院对食堂安全工作做出了相应要求。接着，曾在西藏消防总队拉萨支队服役过8年的，现我院保卫处罗丹老师，给食堂员工就火灾发生的主要原因、火源种类、灭火方式的选择以及预防措施和处理办法等知识进行了详细讲解。他强调：消防安全一定要将“防”置于首要位置，要求大家在日常操作中必须时刻提高“防”的意识。随后，在“干粉灭火器”操作演练中，罗老师细致地讲解并亲自示范消防器材的使用方法,然后由食堂员工们亲身体验了现场灭火的操作过程。

通过本次活动，食堂员工对消防安全常识有了更深的了解，对抗火灾的应变能力也相应的提高，切实有效的提升了安全防范工作。