6月21日上午，为进一步加强食品安全监管工作，切实保障高校食堂食品安全，德阳市市场监督管理局赴学院东、西食堂开展食品安全监督抽查。

检查组通过现场勘查、问询等方式对食堂环境设施、食品原辅料采购及贮存、食品加工过程控制、资质检验报告等进行检查，同时对蔬菜、肉类、蛋等大宗食品原料进行抽检。

此次抽查强化了我院食堂食品安全风险防控意识，进一步保障了广大师生的消费权益和身体健康。